Nedir peki ödem?

odemİnsan vücudunda, kan damarları, hücreler, hücreler arası mesafeler,karın boşluğu, akciğer, eklem içi gibi bölgelerde bulunan sıvının normalden daha fazla bulunması durumudur.

Vücut sıvıları çeşitli güçlerle bu bölgelerde bulunurlar. Nedir bu kuvvetler?

  • Onkotik basınç: proteinlerin sıvıyı damar içinde tutmasını sağlar. Bu basınç, albümin sayısında azalma olduğunda azalır. Ve buna bağlı olarak sıvı akciğer boşluğu ve karın zarında birikir.
  • Doku direnci: dokuların bütünlüğünü sağlayan dirençtir. Yanık, vurma- çarpma gibi çeşitli sebeplerle bozulan direnç, sıvının yer değişimine, dolayısıyla ödeme sebep olabilir.
  • Hidrostatik basınç: Sıvıların oluşturduğu basınçtır. Böbreklerin yetersiz çalışması, kalp yetmezliği gibi durumlarda sıvı dengesi bozularak ödeme sebep olur. 

Ödemi oluşturan diğer sebepler nelerdir?

  • Karaciğer hastalıkları
  • İlaçlar
  • Lenf bezlerindeki bozukluklar
  • Romatizma
  • Hipertiroidi
  • Aşırı tuzlu veya karbonhidratlı beslenme
  • Az su tüketimi
  • Hamilelik
  • Hormonal bozukluklar

Ödem oluşumunu engellemek ve azaltmak için beslenme adına neler yapılabilir?

  • Öncelikle fazla kilo varsa, uzman ile birlikte ideal kiloya ulaşılmalı.
  • Su tüketimi arttırılmalı. Günlük ortalama 1,5- 2 lt su mutlaka tüketilmeli.
  • Tuz içeriği yüksek besinlerden (tuzlu peynir türleri, salamura besinler, işlenmiş ve paketli gıdalar vs.)uzak durulmalı.
  • Soda, hazır ayran , hazır çorba gibi sıvıların tüketimi kısıtlanmalı.
  • Karbonhidrat tüketiminde kısıtlama yapılabilir.
  • Posalı gıdaları arttırmak, ödem azalmasına yardımcı olur.
  • Asitli ve alkollü içeceklerin tüketimi kısıtlanmalı.

 

Metabolizma içeceği

metabolizma-icecek

MALZEMELER: 

2 yeşil elma,

2 Limon,

1 tatlı kaşığı tane karabiber,

1 tatlı kaşığı karanfil,

1 çubuk tarçın,

3 litre su

TARİF: 

2 yeşil elmayı ve 2 limonu 4’er parçaya bölüp, 1 tatlı kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı karanfil ve 1 çubuk tarçınla birlikte 3 litre suda kaynatınız. Sabah 1 bardak, Akşam 1 bardak içiniz.