Kuruyemiş ve tohumların sağlığa yardımcı olması ilginçtir ve genellikle birçok kişi tarafından bu besinler göz ardı edilmektedir. Bu grup besinler çok besleyici ve protein, magnezyum, çinko ve B vitamininden zengindir. Bir parça meyve ile birlikte çok iyi bir atıştırmalık seçeneği sunarlar. Tatlı, bisküvi ve kekin neden olduğu hızlı enerji patlaması yerine enerjiyi salınımlt bir şekilde açığa çıkarırlar.

Kuruyemiş ve tohumlar vücudun kendi başına yapamadığı dışarıdan alınması zorunlu yağ asitlerinin de iyi bîr kaynağıdır. Bu nedenle gün içinde bir avuç salataya serpilerek ya da tek başına yenmesi faydalıdır. Günde 1 porsiyon şeklinde önerilmektedir.

Bİr porsiyon örnekleri:

•    20 g ceviz, badem veya fındık

•    20 g ayçekİrdeğİ, susam, keten tohumu veya kabak çekirdeği

•    20 g yukarıdakilerin karışımından 20 g