kinoa-dolmasiKinoa protein açısından oldukça zengin ve besleyici bir bakliyat türüdür.

Renkli ve hafif bir tarif arayanlar için ideal olan biberli kinoa dolması tarifimizi denemeye ne dersiniz?

MALZEMELER
6 adet kırmızı biber dolması
1 su bardağı kinoa
1 su bardağı bezelye
1 orta boy soğan
1 orta boy domates
1 adet küçük doğranmış havuç
1 yemek kaşığı domates salçası
1 dilim dil peyniri

YAPILIŞI
Biberleri temizledikten sonra tepsiye dizin. Ayrı bir kapta küp küp soğanı doğrayın içine bezelye, kinoa, havuç, domatesi koyup karıştırın, harcı biberlerin içine kaşıkla yerleştirin.
Su ve domates salçasını karıştırıp biberlerin üzerine dökün. Fırında 30-40 dk pişirin.

Pişmeye yakın peyniri biberlerin üzerine koyup 5 dk peynir eriyinceye kadar fırında tutun.