buzlucorbaİftar için hafif bir başlangıç olarak kullanabileceğiniz fit çorba tarifi

Malzemeler:

  • 10 Yaprak pazı
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım demet dereotu
  • 1adet tavuk göğsü
  • 4 kaşık light yoğurt ( inek sütü intoleransınız varsa keçi yoğurdu veya manda yoğurdu kullanabilirsiniz)
  • İsteğe göre tuz, karabiber

Hazırlanışı:

Tavuk göğsü haşlanır süzülür. Suyuna pazı yaprakları doğranır ve pişirilir soğuması beklenir. İçine haşlanmış tavuk maydanoz dereotu tavuk didilir. Yoğurt ilave edilir tuz ve karabiber ekilir servis tabağına alınır.

Servis tabağında buz parçaları konularak servis ediniz.