About FoodTest

This author has not yet filled in any details.
So far has created 124 blog entries.

Soya Sütü tercih edilmeli mi?

Soya sütü genellikle laktoz intoleransı nedeniyle inek sütü içemeyenler için en iyi alternatif. Böyle bir sorunu olmayanlar ise soya sütünü sağlıya faydaları nedeniyle tüketiyor. Soya sütü; soya fasulyesinin bir gün […]

Alerjik durumları beslenme ile engelleyebilir miyiz?

Vücudumuzda alerjik reaksiyonların oluşmasına neden alerjen maddeler hedef organlarda, bir takım biyokimyasal reaksiyonlara, salgılara neden olurlar bunlardan biri de histamindir. Histamin vücut sıvılarının damarlardan dokulara sızmasına neden olur.
Bu alerjik durumlar […]

D vitamini eksikliği probleminizi giderin!

Kalsiyum emilimi, iltihaplı hastalıkların engellenmesi, düzenli bağırsak sistemi, kemik gelişimi, hücre büyümesi gibi hayati durumlarda rolü olan D vitamininin eksikliğini birçok insan yaşamaktadır. Diğer vitamin ve minerallere oranla D vitamini […]

Ispanak demirinin emilimini daha da arttırın

Özellikle demir bağlama kapasitesinde problem olan veya demir eksikliği çeken hastalara ıspanak önerilir. Ancak ıspanağı tüketim şekli, hangi besinlerle tüketilmesi gerektiği de önemlidir.

Demir problemi yaşayanların ıspanağın, yoğurt ile tüketilmemesinin sebebi, […]

Diyabette beslenme nasıl olmalı?

Diyabet, insülin eksikliği veya etkisizliğinden kaynaklı olarak ortaya çıkan bir rahatsızlıktır. Toplumda en sık görülen diyabet formu Tip 2 diyabettir ve bu insülinin etkisini yeterince gösterememesi sonucu ortaya çıkmaktadır. Daha […]

“Soya”yı daha yakından tanıyın!

Soya ve soya ürünleri son yıllarda popülerliği gitgide artmakta olan besin gruplarından. Kullanım alanının genişlemesi ve faydalarının farkındalığının artması bunu tetiklemektedir. Faydaları ve zararları çok kez tartışılmasına rağmen, birçok çalışma […]

Süt proteini intoleransınız varsa bu besinlerden uzak durun!

Öncelikle şunu belirtmek gerekir ki, laktoz intoleransı ile süt proteini intoleransı karıştırılmamalıdır.

Laktoz, tüm sütlerin içerisinde doğal olarak bulunan şekerin kimyasal adıdır. Glikoz ve galaktoz basit şekerlerinin birleşmesi ile oluşan bir […]

Amarant tahılını tanıyor muyuz?

Amaranthaceae familyasından olan amarantın , tropik ve yarı tropik bölgelerde yetiştiriciliği yapılmakta olup, değişen iklim şartları, toprak pH ve tuz kombinasyonlarına göre de dayanıklılık gösterebildiği bilinmektedir.
Amarant tahılı taneleri ideale yakın […]

C Vitaminini yeterli alıyor muyuz?

C vitamini dendiğinde ilk aklımıza bağışıklık sistemini kuvvetlendiriciliği gelmektedir. Bu tabiî ki C vitaminin en kuvvetli özelliklerinden biridir. Ancak yapılan çalışmalar gösteriyor ki, C vitamini, yeterli tüketilmesiyle bilinmeyen bir çok […]

Ödem Ciddi Problem!

Nedir peki ödem?
İnsan vücudunda, kan damarları, hücreler, hücreler arası mesafeler,karın boşluğu, akciğer, eklem içi gibi bölgelerde bulunan sıvının normalden daha fazla bulunması durumudur.

Vücut sıvıları çeşitli güçlerle bu bölgelerde bulunurlar. Nedir […]

FOODTEST SİZİ ARASIN!